Gordura de leite pode proteger da diabetes, diz estudo

DANIELA SILVA
do UNIVERSO FEMININO, em SÃO PAULO, (SP)

Pesquisadores da Universidade de Tulane, em Nova Orleães, nos Estados Unidos, revelam que a gordura do leite pode ser benéfico para pessoas que sofrem de diabetes.

Foto: Getty Images

Pesquisadores da Universidade de Tulane, em Nova Orleães, nos Estados Unidos, revelam que a gordura do leite pode ser benéfico para pessoas que sofrem de diabetes. Segundo os pesquisadores, as pessoas que consumiram produtos lácteos gordo teve um menor risco de diabetes, em comparação com aqueles que não o fez.

Atualmente, o leite desnatado vem sendo uma das opções para pessoas que procuram uma alimentação saudável, que estão fazendo dietas, ou pessoas com diabetes.

Os pesquisadores estudaram por 15 anos biomarcadores sanguíneos de 3.333 participantes do estudo. Segundo os pesquisadores, aqueles com os maiores níveis de gordura do leite em seu sangue tinham um risco 46% menor de desenvolver diabetes durante o período de estudo, em comparação com aqueles que tinham níveis mais baixos de gordura do leite em seu sangue.

"Eu acho que essas descobertas, juntamente com os de outros estudos que exigem uma mudança na política de recomendar apenas os produtos lácteos com baixo teor de gordura.", revela o autor do estudo, Dr. Dariush Mozaffarian Time. "Não há nenhuma evidência humano potencial que as pessoas que comem laticínios de baixo teor de gordura fazem melhor do que as pessoas que comem laticínios inteiro teor de gordura.", completa o pesquisador.

Um estudo passado feito na Suiça revelou que homens de meia-idade que comeram produtos lácteos de alta gordura foram significativamente menos propensos a se tornarem obesos com mais de 12 anos, em comparação com os homens que nunca ou raramente comiam esses alimentos.

Segundo os pesquisadores, os resultados ainda são preliminares, e que não devem ainda ser tomado como conselhos na dieta.

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