DANIELA SILVA
do UNIVERSO FEMININO, em SÃO PAULO, (SP)
São muitas as afirmações de que as cenouras ajudam na visão, mais, e as laranjas? As laranjas podem melhorar a visão, segundo especialistas. Pesquisadores descobriram que pessoas idosas que comiam vegetais ricos em vitaminas C eram um terço menos probabilidade de desenvolver catarata.
Alimentos ricos em vitaminas C
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| Laranjas |
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| Pimentas Vermelhas |
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| Pimentas Verdes |
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| Morangos |
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| Brócolis |
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| Batatas |
O estudo analisou a progressão da catarata nos olhos de 324 pares de gêmeos do sexo feminino, principalmente em seus 60 anos, ao longo de 10 anos.
Para o pesquisador e professor Chris Hammond, mudanças na dieta simples, como o aumento da ingestão de frutas e legumes como parte de uma dieta saudável pode ajudar a protegê-los de catarata.
Segundo o estudo publicado na revista Ophthalmology, os participantes do estudo que tiveram o maior consumo de vitaminas C tiveram uma redução de até 33% do risco de catarata. Para os pesquisadores, a vitamina C tem um efeito protetor sobre a progressão da catarata através do aumento da vitamina C disponível no fluido ocular.
"O corpo humano não pode fabricar vitamina C, portanto, dependem de vitaminas no alimento que nós comemos. Nós não encontramos um risco significativamente reduzido de pessoas que tomaram comprimidos de vitamina, por isso parece que uma dieta saudável é melhor do que suplementos.", explica o pesquisador.
Imagens: Getty Images
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