HELENA LIMA
do UNIVERSO FEMININO
OS BENEFÍCIOS DA ÁGUA DE COCO, E DA POLPA DE COCO, NA NOSSA SAÚDE.
Quando bate aquele sol a água de coco se torna indispensável. Poucas pessoas sabem dos beneficios da polpa do coco e da água do coco na nossa saúde. O Coco é um dos mais pedidos na praia, ninguém resiste a uma água de coco geladinha e o melhor, cheia de vitaminas e propriedades a nossa saúde.
Os beneficios do Coco
OS BENEFÍCIOS NA NOSSA SAÚDE.
- Inflamações: A água do coco e a polpa reduz as inflamações.
- Apetite: A polpa do coco é um excelente estimulante de apetite
- Calmante: O leite do coco serve como um bom calmante.
- Função Renal: A água do coco funciona como estimulante a função renal.
- Febre: A água de coco ajuda a reduzir a febre.
- Organismo: Consumido regularmente, o coco tem o poder de fortalecer o Organismo.
"A água do coco é encontrada em maior abundância no coco ainda verde e as quantidades dos nutrientes variam de acordo com o estágio de maturação da fruta. Quanto mais amadurecido maior a quantidade de gordura e quanto mais verde, maior a quantidade de vitamina C. Por ser fonte de minerais como sódio e potássio é excelente para o verão, pois repõe rapidamente as perdas desses minerais através da urina e pele, e ainda evita a desidratação. Mas outros minerais são encontrados na água de coco, tais como: cálcio, manganês, magnésio, cobre e ferro.", afirma a nutricionista, Camila Rebouças de Castro.
Vitaminas
"Entre as vitaminas, em maior quantidade encontramos as do complexo B (B1, B2 e B5), A e C. As duas últimas são consideradas poderosos antioxidantes que atuam na proteção das células contra a ação dos radicais livres. a vitamina C atua no sistema imunológico aumentando a resistência contra infecções, colabora com a absorção de ferro no organismo e auxilia na prevenção de câncer de estômago e pulmão. Apesar dos diversos benefícios em beber água de coco, convém não exagerar na quantidade consumida, pois ao contrário da água natural, a água de coco contém calorias, em média 40kcal por 200ml, o que corresponde a 1 copo.
Mas não é só a água do coco que pode ser aproveitada, a polpa do coco também traz benefícios, devido ao seu alto teor de fibras, auxilia no bom funcionamento do intestino.", afirma a nutricionista.
Oleo de Coco
"O melhor do coco é seu óleo, pois ali está concentrada sua gordura benéfica que, diferentemente dos óleos vegetais, não se deteriora com o calor. Por isso é uma opção saudável para cozinhar.", afirma Dra. Carolina Baccei, Bacharel em nutrição.
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