do Universo Feminino
De acordo com Ana Vinha, responsável pela pesquisa, provou a importância da mentalização social, cultural e econômica para o aumento do consumo deste fruto, uma vez que a sua composição, rica em agentes antioxidantes, promove o decréscimo de radicais livres no sangue que, em elevadas quantidades, são prejudiciais para a saúde. A ingestão de tomate garante uma ação protetora contra os radicais livres que pode atingir os 70%.
A cada tipo de tomate a sua propriedade
Redondo
É mais rentável para a indústria alimentar na produção de alimentos derivados, como polpas, ketchup, pois os seus valores de sólidos solúveis são mais concentrados.
Tomate-Cereja
Caracterizam como os mais seguros, não tendo apresentado contaminação microbiana de nenhum microrganismo estudado (Escherichia coli, mesófilos, coliformes, bolores e leveduras).
Saiba quais são os beneficios do Tomate na nossa alimentação.
De acordo com Ana Vinha, responsável pela pesquisa, provou a importância da mentalização social, cultural e econômica para o aumento do consumo deste fruto, uma vez que a sua composição, rica em agentes antioxidantes, promove o decréscimo de radicais livres no sangue que, em elevadas quantidades, são prejudiciais para a saúde. A ingestão de tomate garante uma ação protetora contra os radicais livres que pode atingir os 70%.
A cada tipo de tomate a sua propriedade
Redondo
É mais rentável para a indústria alimentar na produção de alimentos derivados, como polpas, ketchup, pois os seus valores de sólidos solúveis são mais concentrados.
Tomate-Cereja
Caracterizam como os mais seguros, não tendo apresentado contaminação microbiana de nenhum microrganismo estudado (Escherichia coli, mesófilos, coliformes, bolores e leveduras).
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