Molho de Tomate ajuda prevenir o Câncer

Helena Lima



Molho de tomate é prevenção contra o Câncer.



Uma pizza, ou prato de esparguete com molho de tomate podem reduzir o risco de certos tipos de câncer e outras doenças crônicas, de acordo com um estudo conduzido pela Universidade de São Paulo, Um carotenóide (pigmento) chamado licopeno, encontrado em poucos alimentos, entre eles o tomate, desenvolveria um papel importante em relação ao risco dessa doença.

Os pesquisadores revelaram que o licopeno previne quase completamente os danos de membrana induzidos, assim como protege contra lesões do DNA.

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