Patricia Pontes
A lichia é uma fruta com casca grossa e avermelhada e um sabor adocicado. O seu conteúdo nutricional é excelente, possui poucas calorias, muita água e é rica em antioxidantes.
Estudo publicado no Journal of Functional Foods, mostra que o extrato de lichia pode reduzir a gordura abdominal em pessoas com síndrome metabólica. Resultados apontam para melhorias na circunferência da cintura e da gordura abdominal e na resistência à insulina.
Acompanhando estas alterações observou-se também um aumento dos níveis sanguíneos de adiponectina, um hormônio que regula uma série de processos metabólicos e que parece melhorar os fatores de risco associados à obesidade.
Os pesquisadores concluíram que “É evidente que a presença de antioxidantes naturais no extrato de lichia pode oferecer uma ampla gama de benefícios em preparações farmacêuticas, alimentos e suplementos dietéticos, bem como no desenvolvimento de bebidas funcionais. Incentivar o consumo da lichia é uma boa atitude em benefício da saúde”.
A fruta pode ser consumida in natura (retirando a casca), em compotas, sucos, e em diversas receitas. Extratos de lichia também já são comercializados pelo mercado farmacêutico. Recomenda-se apenas moderação no consumo para aquelas pessoas que apresentam disfunções renais, pois é uma fruta rica em potássio.
100g De polpa de lichia contém:
Calorias: 65
Proteína: 0,8g
Gorduras: 0,4g
Carboidratos: 16,3g
Fibras: 0,2g
Cálcio: 10mg
Fósforo: 29mg
Ferro: 0,3mg
Sódio: 3mg
Potássio: 170mg
Tiamina: 0,50mg
Riboflavina: 0,60mg
Niacina: 0,6mg
Vitamina C: 50mg
A lichia é uma fruta com casca grossa e avermelhada e um sabor adocicado. O seu conteúdo nutricional é excelente, possui poucas calorias, muita água e é rica em antioxidantes.
Estudo publicado no Journal of Functional Foods, mostra que o extrato de lichia pode reduzir a gordura abdominal em pessoas com síndrome metabólica. Resultados apontam para melhorias na circunferência da cintura e da gordura abdominal e na resistência à insulina.
Acompanhando estas alterações observou-se também um aumento dos níveis sanguíneos de adiponectina, um hormônio que regula uma série de processos metabólicos e que parece melhorar os fatores de risco associados à obesidade.
Os pesquisadores concluíram que “É evidente que a presença de antioxidantes naturais no extrato de lichia pode oferecer uma ampla gama de benefícios em preparações farmacêuticas, alimentos e suplementos dietéticos, bem como no desenvolvimento de bebidas funcionais. Incentivar o consumo da lichia é uma boa atitude em benefício da saúde”.
A fruta pode ser consumida in natura (retirando a casca), em compotas, sucos, e em diversas receitas. Extratos de lichia também já são comercializados pelo mercado farmacêutico. Recomenda-se apenas moderação no consumo para aquelas pessoas que apresentam disfunções renais, pois é uma fruta rica em potássio.
100g De polpa de lichia contém:
Calorias: 65
Proteína: 0,8g
Gorduras: 0,4g
Carboidratos: 16,3g
Fibras: 0,2g
Cálcio: 10mg
Fósforo: 29mg
Ferro: 0,3mg
Sódio: 3mg
Potássio: 170mg
Tiamina: 0,50mg
Riboflavina: 0,60mg
Niacina: 0,6mg
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